Токсично наследство - Как убиецът на плевели глифозат унищожава нашето здраве и околната среда

 „Най-добрата книга на годината“ – Kirkus Reviews

„Спешна и отваряща очите, книгата служи като силен и ясен сигнал за тревога.“ – Boston Globe

Учен от Масачузетския технологичен институт дава сериозни доказателства, че активната съставка в най-често използваното средство за унищожаване на плевелите в света допринася за рязкото нарастване на честотата на хроничните заболявания.

Глифозатът е активната съставка в „Раундъп“ – най-често използваното средство за борба с плевелите в света. Над 140 хиляди тона хербицид на базата на глифозат се пръскат във ферми и храни всяка година.

Агрохимическите компании твърдят, че глифозатът е безопасен за хората, животните и околната среда. Същевременно нововъзникващите научни изследвания за смъртоносното нарушаване на чревния микробиом от глифозата, осакатяващия му ефект върху протеиновия синтез и влиянието му върху способността на организма да използва и да транспортира сяра, да не говорим за няколко знакови съдебни дела, говорят за съвсем друго.

В „Токсично наследство“ старшият изследовател д-р Стефани Сенеф представя убедителни доказателства, базирани на безброй публикувани и рецензирани изследвания, и всичко това на откровен, разяснителен и винаги достъпен език.

Както Рейчъл Карсън направи с ДДТ през 60-те години на миналия век с „Мълчалива пролет“, Сенеф бие тревога за глифозата, давайки ни насоки за прости промени, които можем да направим още сега, и важна информация, от която се нуждаем, за да защитим здравето си, здравето на семейството си и планетата, от която всички зависим.

„Променяща играта книга, която би било глупаво да пренебрегнем.“ – Kirkus Reviews

„Токсично наследство“ ще застане рамо до рамо с „Мълчалива пролет“ на Рейчъл Карсън. [Това е] несъмнено една от най-важните книги на нашето време.” – Дейвид Пърлмътър, доктор по медицина, автор на бестселъра на New York Times „Зърнен мозък“

„Трудът на д-р Сенеф ще промени начина, по който всички ние мислим за храната.” – Марк Хайман, доктор по медицина, автор на бестселъри според класацията на New York Times

Похвали за „Токсично наследство“

„Токсичното наследство“ е смел и героичен труд, който разкрива как най-уважаваната наука днес потвърждава екзистенциалната заплаха, която представлява хербицидът глифозат. Д-р Сенеф смело защитава позицията си пред лицето на привидно непреодолимата опозиция на всяка крачка от страна на индустрията, за което ѝ дължим неизмерна благодарност. „Токсично наследство“ ще застане рамо до рамо със Silent Spring („Тихата пролет“) на Рейчъл Карсън, като не само дефинира повсеместната заплаха за нас и бъдещите поколения, но и – което е по-важно – формулира какво можем да направим още сега, за да променим съдбата си. Безспорно една от най-важните книги на нашето време.“ – Дейвид Пърлматър, доктор по медицина, автор на бестселърите на New York Times „Зърнен мозък“ и „Промиване на мозъка“

Изключително четивен и увлекателен поглед към начина, по който създадените от човека химикали навлизат във въздуха, който дишаме, водата, която пием, и храната, която ядем. „Токсично наследство“ е едновременно научно изложение и вдъхновяващ призив за действие. Разкривайки дяволските механизми, чрез които глифозатът уврежда човешкото здраве, работата на д-р Сенеф ще промени начина, по който всички мислим за храната.“ – Марк Хаймън, доктор по медицина, основател и директор на The UltraWellness Center; ръководител на отдела за стратегия и иновации в Центъра за функционална медицина на Кливландската клиника; автор на тринадесет бестселъра на New York Times

Всеки, който иска да разбере първопричината за масовата епидемия от хронични заболявания – от аутизъм до неалкохолно омазняване на черния дроб и над 30 други опустошителни болести, разпространени в днешното общество, – може да намери отговорите в „Токсично наследство“. Д-р Сенеф заслужава поздравления за цялостното и задълбочено свързване на точките от глифозата през безбройните биохимични и физиологични процеси, които са променени, до трагичните последици от безразборното прилагане на „Раундъп“ и други хербициди на основата на глифозата. Сложните химични смущения са представени по много разбираем начин, а системите са добре документирани. Нейният „релаксиран“ стил на писане позволява лесно четене и лесно възприемане на тази важна информация. – Дон М. Хюбър, почетен професор в университета „Пърдю“ и пенсиониран полковник от Медицинско разузнаване на армията на САЩ

Д-р Сенеф е старши научен сътрудник в Масачузетския технологичен институт (MIT). Тя не само разбира молекулярната биология на дълбоко ниво, но има и уникалната способност да превежда изключително сложни технически концепции на разбираем език. Това е книга, която задължително трябва да прочетете, за да ви помогне да разберете една от най-значимите токсични заплахи, отприщени над света. „Токсично наследство“ е съвременният еквивалент на „Тихата пролет“ на Рейчъл Карсън от 1962 г. – една от най-великите научни книги на всички времена. – д-р Джоузеф Меркола, основател на mercola.com – най-посещавания сайт за природно здраве в продължение на осемнадесет години

Глифозатът (активната съставка на „Раундъп“) и другите токсични химикали и ГМО в индустриалното земеделие са основните двигатели на епидемията от хронични заболявания, която влоши общественото здраве и околната среда. Докато не изхвърлим тези отрови от пазара и не преминем към биологични и регенеративни земеделски практики, нашето здраве, здравето на децата ни и здравето на планетата са изложени на риск. Глифозатът е ДДТ на XXI век и „Токсично наследство“ е основно четиво за всеки, който се интересува от храната и здравето. – Рони Къминс, Асоциация на потребителите на биологични продукти; автор на „Народът се надига“

Най-накрая учен с безупречна репутация старателно е събрал, категоризирал и представил нарастващия брой доказателства, които подчертават отрицателното въздействие на най-широко използвания пестицид в света.

Криминалистичният анализ на Стефани доказва по безспорен начин, че употребата на „Раундъп“ и неговата активна съставка глифозат отравя не само планетата, но и нейното човешко население.

Всеки трябва да прочете тази книга. Става дума за бъдещото ни здраве и за здравето на планетата. Какъв въпрос може да е по-важен от този? Като организация, която повече от десетилетие обръща внимание на съпътстващи потенциални вреди, Тръстът за устойчива храна се надява тази знакова публикация да получи публичността, от която се нуждае и която заслужава.“ – Патрик Холдън, основател и главен изпълнителен директор на Тръст за устойчива храна

Сенеф ни повежда на шокиращо биохимично пътешествие през вредните ефекти на глифозата върху околната среда и хората. Авторката ясно обяснява непрекъснато увеличаващия се брой научни доказателства за коварните последици от продължаващото му масово прилагане в целия свят… Сенеф е прецизна по отношение на биохимията, но е сърдечен и внимателен водач… Двата най-съществени и опустошителни пункта, които Сенеф подчертава: първо, глифозатът, който се появява в нашата почва, вода и дори въздух, е тревожно широко разпространен... повсеместен... „почти невъзможно е да се избегне дори от най-усърдния човек“. Второ, по примера на тютюневата, аграрната индустрия прави всичко възможно, за да скрие опасностите: „Монсанто“ и други компании цензурират научните изследвания и разпространяват „боклучави“ научни изследвания, като трупат печалби, затваряйки си очите за хроничните заболявания, причинени от употребата на глифозат. Ще се правят сравнения с „Тихата пролет“ на Рейчъл Карсън – и те трябва да бъдат направени. Можем само да се надяваме, че работата на Сенеф ще продължи да съперничи на тази на Карсън по обхват и въздействие. Променяща правилата на играта книга, която ще е глупаво да пренебрегнем. – Отзив в „Къркъс“ (високо оценен)

„Токсично наследство“ на Стефани Сенеф продължава по пътя, проправен от Рейчъл Карсън в „Тихата пролет“. Сенеф осигурява научни доказателства как – като нарушава метаболитните пътища на организма ни – глифозатът е в основата на множество метаболитни, неврологични, автоимунни болести, които са приели епидемична форма. И по-важното: книгата на Сенеф ни запознава със сложните, прекалено комплексни метаболитни процеси на живота – от почвата до нашия чревен микробиом. Това е книга за правителствата, които искат да забранят глифозата. Това е книга за всеки гражданин, който иска да регенерира здравето на планетата и на хората.“ – д-р Вандана Шива, директор на „Навданя“; съавтор на „Единство срещу единия процент“

Няма нищо по-важно от здравето на нашето сегашно и на бъдещите поколения. Няма нищо по-скъпо от поставянето в опасност на соматичното и психичното здраве на поколенията на нашето население. Без нашето здраве не можем ефективно да се борим с климатичните промени, бездомността, бедността, расовата несправедливост, наркоманиите или другите надвиснали проблеми. Тази книга разкрива защо ние трябва и как можем да разрешим безброй увеличаващи се здравни проблеми, които тормозят обществото. Ако се вслушаме в това, забраната на глифозата ще ни насочи към възстановяване на здравето ни и бъдещето на човешкия живот на тази планета. – Зен Хъникът, изпълнителен директор, основател на „Майки от цяла Америка“

Д-р Стефани Сенеф – утвърден и нестандартен критичен мислител/изследовател, поставя основите на нашето разбиране за токсичността на глифозата в ясен и кратък формат – от практическите до молекулярните механизми за това, как глифозатът вреди. Въпреки че д-р Сенеф в голяма степен се опира на биохимичните основи на начините на действие на глифозата, представената от нея информация е разбираема и с внимателни библиографски справки за по-изследователски настроените читатели. Авторката внимателно очертава структурата на безбройните хронични заболявания, които сега са разпространени в световен мащаб, и как тя е създадена около вездесъщия глифозат. Нейната книга е не само аналитично справочно съкровище, но и призив за действие за осъждане и преобръщане на нашето самоналожено токсично наследство. – Мишел Перо, доктор по медицина; съавтор на „Какво разболява децата ни?“; изпълнителен директор и съосновател на „ГМО Наука“

През последното десетилетие, докато „научните“ и „здравните“ журналисти с удоволствие повтаряха ограничените корпоративни тези за безопасността на глифозата, д-р Сенеф беше на лов за по-дълбоки истини. „Токсично наследство“ може би е едно от най-важните литературни пътешествия, вплело в себе си изобилие от неопровержими доказателства, съществени научни данни и личния път на един от най-ценните научни изследователи на нашето време. – Джефри Джаксън, разследващ здравен репортер

Глифозатът е заприличал донякъде на захарта – използвана от всички за всичко и навсякъде. Той се е разпространил, до голяма степен невидимо, във фермите, градините и парковете, а така и в храната, телата и в живота ни. В тази книга се излагат експертни технически подробности от учен с огромни и широки познания за това, какво може да причинява този повсеместно разпространен и „уникално дяволски“ химикал и неговите препарати. И как едва сега се осъзнават дълбоко обезпокоителните, хронични последици, които той може да има за нашето здраве – от засягане на изключително важните ни чревни микроби до предизвикване на хормонални смущения и увреждане на ДНК. Това е и интригуващ, макар и сложен урок за гъстата мрежа от взаимосвързани телесни функции, структури, ензими и химикали. Глифозатът позволи и своеобразна стерилизация на земеделието с още по-широки последици за екосистемите, от които всички ние зависим. Д-р Сенеф ясно показва, че трябва да действаме бързо, за да ограничим употребата му, а следователно да променим начина си на хранене, зелените площи и начина, по който обработваме земята. – Вики Хърд, магистър по Гранични изследвания в науките за Земята, писателка и активистка в областта на храните и околната среда; автор на „Възстановяване на планетата“

От десетилетия „Монсанто“ знае, че глифозатът причинява рак и редица други смъртоносни заболявания. Вместо да предупреди клиентите и потребителите си за тези рискове, „Монсанто“ манипулира научните данни, мами регулаторните органи, подкупва известни изследователи, превръща отдела за пестициди на Агенцията за защита на околната среда в корупционна помийна яма и разпространява пропаганда по целия свят, като системно лъже обществеността, че смъртоносният пестицид е безопасен. Тази компания навреди на общественото здраве, унищожи нашите почви, изтреби биологични видове, унищожи дребните земеделски производители и лиши обществеността от основното ѝ гражданско право на информирано съгласие. „Монсанто“ направи специален проект за дискредитиране и унищожаване на учени, защитници и реформатори, които разобличиха корумпираното ѝ прикриване. Сред най-изтъкнатите от тях беше героичната изследователка от Масачузетския технологичен институт д-р Стефани Сенеф. През 2018 г. имах щастието да бъда част от правния екип, който най-накрая изправи „Монсанто“ пред съда. Разчитахме до голяма степен на изследванията на д-р Сенеф, за да постигнем тази победа. – Робърт Ф. Кенеди-младши